Macaroni Cheese Ball

Name: Macaroni Cheese Ball
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr macaroni, rebus hingga matang; 1/2 siung bawang bombay, cacah; 2 siung bawang putih, haluskan; 250 ml susu cair; 2 sdm tepung terigu; 50 gr kornet sapi/daging cincang; 5 buah jamur champignon, cincang kasar (bisa di skip); 50 gr keju parut; 1/2 sdt lada bubuk; garam; gula; 2 sdm margarin untuk menumis; potong dadu keju mozarella/quick melt,; Telur, kocok lepas; Tepung panir/ roti

Rien Ariningtyas @cook_5841282

Macaroni Cheese Ball

Rien Ariningtyas @cook_5841282

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grmacaroni, rebus hingga matang
1/2 siungbawang bombay, cacah
2 siungbawang putih, haluskan
250 mlsusu cair
2 sdmtepung terigu
50 grkornet sapi/daging cincang
5 buahjamur champignon, cincang kasar (bisa di skip)
50 grkeju parut
1/2 sdtlada bubuk
garam
gula
2 sdmmargarin untuk menumis
potong dadukeju mozarella/quick melt,
Telur, kocok lepas
Tepung panir/ roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis dgn margarin, bombay & bawang putih, masukkan jamur & kornet hingga harum lalu terigu aduk sampai bergerindil
2

Tambahkan susu sedikit2 sambil di aduk, beri lada, gula, garam, (saya jg tambahkan kaldu jamur) dan keju parut. aduk terus sampai kuah mengental(lakukan tes rasa sesuai selera)
3

Masukkan macaroni, aduk sampai asat & lengket. Angkat.
4

Tunggu sampai hangat, lalu alasi tangan dgn plastik ambil 1 sdm adonan beri isian lalu bulatkan & padatkan
5

Gulingkan ke tepung roti sambil di padatkan lagi, celupkan ke telur, & gulingkan tepung roti lagi.
6

Goreng dgn minyak yg sudah di panaskan dgn api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan
7

Sajikan