Tumis Gambas Oyong Telur Asin
Di Jakarta namanya Oyong, di Jawa Timur namanya Gambas, di Sumatera Selatan namanya Kesek.
Ini resep dari Mama, dan sekarang jadi favorite si kecil. Enak, gurih dan yg paling penting masaknya mudah.
Tumis Gambas Oyong Telur Asin
Di Jakarta namanya Oyong, di Jawa Timur namanya Gambas, di Sumatera Selatan namanya Kesek.
Ini resep dari Mama, dan sekarang jadi favorite si kecil. Enak, gurih dan yg paling penting masaknya mudah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun jagung/ soun di air panas, sisihkan.
- 2
Di wajan yg berbeda tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan margarine, sampai harum.
- 3
Masukkan Oyong, aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Setelah airnya mendidih, tutup wajan, tunggu kira-kira 30 detik sampai Oyong menjadi lembut.
- 4
Lalu masukkan telur asin, diaduk- aduk sampai rata dan kuah mengental
- 5
Masukkan bihun yg sudah mengembang, aduk rata.
- 6
Tambahkan garam (sedikit saja krn memakai Telur asin) dan totole (klo ga punya bisa pakai micin /penyedap rasa/ gula sesuai selera)
- 7
Cek rasa, lalu siap di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar