3. Macaroni Schotel Goreng

Name: 3. Macaroni Schotel Goreng
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr macaroni bentuk pipa; Sosis secukupnya sesuai selera; 2 bungkus kornet pronas sachet; 1 buah wortel ukuran sedang; secukupnya Daun bawang; 1/2 bawang bombay; 4 siung bawang putih; 4 sdt susu bubuk dancow putih; 3 sendok tepung terigu; 4 butir telur; 75 gram keju kraft; 1 sdm margarin untuk menumis; secukupnya Air; Untuk bumbu :; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada bubuk; Penyedap (saya pakai magic); Untuk toping :; Saos sambal; Mayonaise; Bahan celup :; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Tepung panir / tepung roti; 2 butir Telur

Novi Indriana P @novindriana92

Sidoarjo

Haiii semuaa.. Jadi ceritanya sering masak trs sering upload ke sosmed dan di komen temen se kantor "masak mulu, ga pernah dibawa ke kantor wkwk" jadilah bikin makanan ini buat temen2 kantor sama keluarga.. 😉😉

Lebih banyak

3. Macaroni Schotel Goreng

Novi Indriana P @novindriana92

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 1,5 jam

20 potong

300 grmacaroni bentuk pipa
Sosis secukupnya sesuai selera
2 bungkuskornet pronas sachet
1 buahwortel ukuran sedang
secukupnyaDaun bawang
1/2bawang bombay
4 siungbawang putih
4 sdtsusu bubuk dancow putih
3 sendoktepung terigu
4 butirtelur
75 gramkeju kraft
1 sdmmargarin untuk menumis
secukupnyaAir
Untuk bumbu :
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada bubuk
Penyedap (saya pakai magic)
Untuk toping :
Saos sambal
Mayonaise
Bahan celup :
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaTepung panir / tepung roti
2 butirTelur

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 1,5 jam

1

Rebus macaroni sampai empuk, sementara itu potong bahan2 (wortel, daun bawang, sosis, bawang putih, bawang bombay) sisihkan
2

Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukkan sosis dan kornet, masak sampai matang, tambahkan sedikit air
3

Masukkan susu bubuk dan keju parut, masak sampai mengental. Masukkan gula, garam, lada bubuk, penyedap, cek rasa, apabila sudah pas matikan kompor.
4

Masukkan macaroni rebus, wortel dan daun bawang ke dalam bumbu yang sudah dimasak tadi, aduk rata, sisihkan
5

Kocok telur, tambahkan tepung terigu dan sedikit garam, tuangkan ke dalam adonan macaroni dan bumbu tadi, aduk sampai rata
6

Siapkan loyang, olesi dengan mentega agar tidak lengket, tuangkan adonan ke dalam loyang.
7

Siapkan kukusan panas, masukkan loyang ke dalam panci untuk mengukus. Kukus selama kurang lebih 30 menit (untuk cek apakah sudah matang bisa dengan menusukkan garpu ke dalam adonan. Apabila sudah tidak ada yang lengket berarti sudah matang)
8

Siapkan bahan celupan. Potong macaroni yang sudah di kukus, gulingkan ke tepung, masukkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir / tepung roti. Lakukan sampai habis
9

Setelah semua macaroni kukus diberi tepung roti masukkan ke dalam kulkas dahulu +/- 30 menit agar tepung roti lengket.
10

Goreng deh (gorengnya jangan terlalu lama dan api nya jangan besar2 karena mudah gosong)
11

Beri saos sambal dan mayo di macaroni yang sudah matang.
12

Selamat mencobaa 😊😊