Quiche Lorraine ala Resto Mewah

Name: Quiche Lorraine ala Resto Mewah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram terigu segitiga biru; 200 gr mentega beku, aku 1:1 sm wjsman; 20 ml air es; 2 kuning telur; Bahan topping :; 150 gr kornet beef; 2 lembar smoked beef potong kotak; 1 ikat bayam iris; 2 bawang bombay iris tipis; 200 ml susu uht; 3 kuning telur, resep asli 2; 2 sdm krim masak (resep asli tdk ada); 50 gr keju edam parut (resep asli tdk ada); 2 sdm butter utk menumis; secukupnya Garam lada gula

Yohana Dian @yohanadian

Bintaro

Quiche atau dibaca qish snack dr Perancis ala mba @Trixie. Dr lama ngiler baru sekarang sempet eksekusi. Rasanya jgn tanya ya enak bgtt.. anakku yg ga doyan sayur jg smpe blg enak bgt mamih! Cuma versiku ak tambahin smoked beef n jamur kaleng.. yuk cuss cobain

Lebih banyak

Quiche Lorraine ala Resto Mewah

Yohana Dian @yohanadian

Bintaro

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramterigu segitiga biru
200 grmentega beku, aku 1:1 sm wjsman
20 mlair es
2kuning telur
Bahan topping :
150 grkornet beef
2 lembarsmoked beef potong kotak
1 ikatbayam iris
2bawang bombay iris tipis
200 mlsusu uht
3kuning telur, resep asli 2
2 sdmkrim masak (resep asli tdk ada)
50 grkeju edam parut (resep asli tdk ada)
2 sdmbutter utk menumis
secukupnyaGaram lada gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pie crust : campur mentega butter dan terigu aduk hancurkan sampai berbulir dan rata, tambahkan kuning telur kemudian air es. Aduk rata. Bungkus plastik wrap. Diamkan 10 menit di kulkas. Bentuk di loyang 25 cm. Panggang setengah matang selama 10 menit suhu 180 derajat celcius. Keluarkan. Tuang bahan isian (resep dibawahnya)
2

Bahan isian : tumis bawang bombay, masukkan kornet dan bayam. Beri garam gula lada kaldu bubuk. Aduk rata
3

Kocok kuning telur, susu uht, krim masak, keju edam parut. Tuang ke kulit pie setengah matang tadi
4

Masukkan lagi kedalam oven. Panggang lg 30 menit suhu 180 derajat celcius api atas bawah