Sup Iga rumahan

Fitroh Noor Aini
Fitroh Noor Aini @pipiet_85
Banyuwangi

Hari ini libur kerja...
Liat dikulkas ada iga. Cuuuus eksekusi rasa dan aroma kuahnya seger bgt ...
Ga sadar abis 2 mangkok...

Sup Iga rumahan

1 orang berencana membuat resep ini

Hari ini libur kerja...
Liat dikulkas ada iga. Cuuuus eksekusi rasa dan aroma kuahnya seger bgt ...
Ga sadar abis 2 mangkok...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 2 buahkentang
  3. 2 buahwortel
  4. 10 buahbuncis
  5. 2 helaiseladri
  6. 2 helaibawang prei
  7. 5 buahbawang merah
  8. 5 buahbawang putih
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 butirkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. Garam
  13. Gula
  14. Penyedap
  15. Minyak goreng
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan kemiri. Geprek jahe. Dan rajang bawang pree

  2. 2

    Rebuh iga buang air rebusan pertama agar mengurangi lemak yg bakal mengganggu kuah nanti jika kuah dingin. Tapi tergantung selera. Jika takut kaldu terbuang. Lalu Rebus iga kembali

  3. 3

    Tumis bawang pree lalu bumbu halus. Tambah kan air sedikit lalu tumis lagi sampai mengental lalu masukan ke dalam rebusan iga. Tunggu mendidih dengan sempurna. Lalu masukan buncis, wortel dan kentang. Jika dirasa sayur sudah masak (jangan sampai over cook ya) masukan seladri. Aduk tambahkan penyedap incip. Jika sudah sip.... Siap sajikan. Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitroh Noor Aini
Fitroh Noor Aini @pipiet_85
pada
Banyuwangi
Suka masak ..Sambil belajar perut kenyaang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa