Mie Godog Jawa

Name: Mie Godog Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor, rebus n tiriskan; 2 butir telur; 1 ptong dada ayam goreng, suwir-suwir; 2 lembar kol, potong kasar; 3 lembar daun sawi, potong2; 1 batang daun bawang; 2 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; Secukupnya kaldu bubuk (me:kaldu jamur alami); Secukupnya bawang goreng untuk taburan; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 750 ml air; 1 buah tomat merah; Sesuai selera cabe rawit setan utuh (me:g pake); Bumbu yang dihaluskan:; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt lada butir

Alif Nasikha @Syasyakitchen

Ternate

Suami lagi flu, pulang kerja minta makan yg panas dan berkuah. Karna udah malem n males keluar beli2 makanan or bahan masakan, akhirnya ubek2 dapur n kulkas sampe ketemulah bahan2 yg dipake bwt mie Godog ini. Sebenarnya bisa pake bahan apa aja sih bkin mie godog ini, bisa pake tetelan, sosis, or aneka bakso. Sesuai selera aja.

Lebih banyak

Mie Godog Jawa

Alif Nasikha @Syasyakitchen

Ternate

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie telor, rebus n tiriskan
2 butirtelur
1 ptongdada ayam goreng, suwir-suwir
2 lembarkol, potong kasar
3 lembardaun sawi, potong2
1 batangdaun bawang
2 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
Secukupnyakaldu bubuk (me:kaldu jamur alami)
Secukupnyabawang goreng untuk taburan
2 sdmminyak goreng untuk menumis
750 mlair
1 buahtomat merah
Sesuai seleracabe rawit setan utuh (me:g pake)
Bumbu yang dihaluskan:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtlada butir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan telor, buat orak arik.
2

Tambahkan bumbu halus, aduk trs hingga tercium bau harum.
3

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan sisa bahan kecuali bawang goreng.
4

Biarkan mendidih lagi sampai sayuran layu, tambahkan mie. Aduk sebentar, tes rasa lalu matikan api.
5

Pindahkan dlm wadah saji, taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi panas. Selamat makan...