Pindang Kepala Ikan

Name: Pindang Kepala Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kepala ikan kue atau kakap; 3 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah jeruk nipis; 2 buah tomat; Jahe; kunyit; daun salam; sereh; secukupnya Garam, gula pasir; secukupnya Cabe rawit merah

Yussie @cook_5928375

Pindang Kepala Ikan

Yussie @cook_5928375

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkepala ikan kue atau kakap
3 buahcabe merah
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahjeruk nipis
2 buahtomat
Jahe
kunyit
daun salam
sereh
secukupnyaGaram, gula pasir
secukupnyaCabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis... Diamkan sebentar, lalu cuci bersih.
2

Tumis bawang merah dan putih sampai harum
3

Setelah harum dan matang, masukan irisan cabe, kunyit, jahe, salam dan sereh... Beri air secukupnya supaya ikan terendam air.
4

Setelah air mendidih, masukan ikan..cabe rawit.. Beri garam dan gula secukupnya sesuai selera.
5

Koreksi rasa... Setelah matang. Angkat deeh... Sajikan selagi hangat.. Selamat mencoba.. Praktiis.. Gampaaang.... 👍