Pepes tahu pedas spesial

Name: Pepes tahu pedas spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 tahu putih yg kotak kecil kalo pake tahu yg besar 2 saja; 3 ikat kemangi; 1/4 kg teri medan; 1/4 kg jamur tiram; 4 butir telur bebek; 5 buah cabe hijau besar (optional); 5 buah cabe merah besar (optional); Daun pisang untuk membungkus; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 sdt Lada bubuk; Bumbu halus; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 10 cabai merah keriting; 15 cabai rawit merah (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera); 15 cabai rawit hijau (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera); 5 buah kemiri; 1 buah tomat merah yg besar (kalu pakai yg kecil 2)

avi yesi @cook_6230911

Jakarta

Maaf hasil fotonya kurang bagus sebenernya warna pepes tahunya merah tp di fto malah putih maafkan hp kamera jedul saya ya 🙏🏻😓

Lebih banyak

Pepes tahu pedas spesial

avi yesi @cook_6230911

Jakarta

Maaf hasil fotonya kurang bagus sebenernya warna pepes tahunya merah tp di fto malah putih maafkan hp kamera jedul saya ya 🙏🏻😓

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15tahu putih yg kotak kecil kalo pake tahu yg besar 2 saja
3 ikatkemangi
1/4 kgteri medan
1/4 kgjamur tiram
4 butirtelur bebek
5 buahcabe hijau besar (optional)
5 buahcabe merah besar (optional)
Daun pisang untuk membungkus
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1 sdtLada bubuk
Bumbu halus
5bawang merah
5bawang putih
10cabai merah keriting
15cabai rawit merah (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
15cabai rawit hijau (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
5 buahkemiri
1 buahtomat merah yg besar (kalu pakai yg kecil 2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan tahu menggunakan garpu/ulekan setelah halus masukan telur,dam bumbu halus, dan semua bahan aduk semua hingga tercampur beri garam,lada bubuk gula lalu test rasa, jika sudah pas rasanya sisihkan
2

Abil daun pisang lalu bungkus adonan bahan pepes hingga habis lalu kukus selama 45 menit
3

Setelah matang pepes bisa dibakar dahulu menggukan teflon/multipan hingga kecoklatan atau bisa langsung di sajikan dgn nasi hangat
4

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

avi yesi @cook_6230911

pada 11 April 2018 11.04

Jakarta

Ig:@aviyesi_ Pernah bercita cita menjadi seorang chef, Orng yg doyan banget masak, doyan makan, doyan ngemil, suka bereksperimen , let's cooking together 💪🏻😎

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Cabe Rawit Hijau Gula Teri Medan Cabe Hijau Cabai Telur Bebek Jamur Tiram Tahu Putih Cabe Rawit Kemangi Pisang Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya