Keroket DEBM
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Kupas wortel cuci bersih, juga buncis di cuci bersih, potong sayuran yang sudah dicuci lalu potong-potong tipis-tipis. Siapkan panci kecil untuk merebus sayuran sampai empuk, angkat sayuran lalu tiriska kemudian Suir2 daging rendang tipis tipis.
- 3
Siapkan minyak dalam wajan untuk menumis, masukan 1 butir telur, lalu orak arik, masukansayuran, dan daging lalu aduk2 aduk kemudian beri bumbu pelengkap sesuai selera kemudian angkat lalu sisihkan.
- 4
Masukan bahan kulit (telur,ragi) kedalam mangkuk juga bumbu pelengkap, kocok lepas telur hingga merata.
- 5
Siapkan margarin/sedikit minyak dalam teflon/wajan masukan 5 sdm bahan kulit (sesuai ukuran wajan) lalu selagi basah taburi adonan kulit dengan bawang daun tunggu hingga kering kemudian angkat.
- 6
Tips: gunakan teflon ukuran sedang (tidak terlalu besar ataupun kecil).
- 7
Masukan bahan isi yang sudah ditumis dalam telur secukupnya, lalu taburi dengan keju parut, gulung telur kemudian lipat pinggiran telur.
- 8
Taburi dengan keju parut, kemudian sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar