Resep Tumis Cumi Basah anti Alot
Beberapa hari ini sedang senang seafood. Dan tiba-tiba ingin tumis cumi basah ala Ibuk.
Sebetulnya lebih maknyus jika menggunakan cabe hijau.
Masak cuminya sebentar aja -+ 2 menit supaya gak alot.
Resep Tumis Cumi Basah anti Alot
Beberapa hari ini sedang senang seafood. Dan tiba-tiba ingin tumis cumi basah ala Ibuk.
Sebetulnya lebih maknyus jika menggunakan cabe hijau.
Masak cuminya sebentar aja -+ 2 menit supaya gak alot.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci cumi, buang tulang rawannya. Bersihkan isi jeroannya, biarkan tintanya. Potong cincin. Jika tidak suka warna tinta, kantong tinta bisa dibersihkan/dibuang.
- 2
Rendam cumi dalam perasan jeruk nipis & garam. Setelah itu bilas, tiriskan.
- 3
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu iris. Tumis hingga harum.
- 4
Tambahkan air, sedikit saja karena nanti cumi akan mengeluarkan air sendiri saat dimasak. Biarkan hingga mendidih dan bumbu iris layu. Masukkan bumbu tabur. Koreksi rasa. Kecilkan api.
- 5
Setelah air mendidih, masukkan cumi, aduk-aduk, besarkan api, pasang timer 2 menit. Setelah 2 menit, matikan api.
- 6
Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar