Ceker Pedas (Mercon Setan)

Name: Ceker Pedas (Mercon Setan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker; 7 bawang putih; 5 bawang merah; 1 cm laos; secukupnya Merica; secukupnya Garam; Sereh; Sejumput gula pasir; Cabe rawit optimal; Kulit jeruk nipis; Kemiri

Nola Nadelia @nolanadelia

Boyolali

Paling enak kalo di gado 😍 jangan lupa siapkan air putih yaa

Lebih banyak

Ceker Pedas (Mercon Setan)

Nola Nadelia @nolanadelia

Boyolali

Paling enak kalo di gado 😍 jangan lupa siapkan air putih yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker
7bawang putih
5bawang merah
1 cmlaos
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
Sereh
Sejumputgula pasir
Cabe rawit optimal
Kulit jeruk nipis
Kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ceker hingga bersih. Rebus ceker
2

Ulek bawang merah bawang putih, merica, cabai, laos, dan semua bumbu
3

Tumis bumbu dengan sedikit minya, tambah gula pasir, hingga layu
4

Masukan ceker tambahkan air hingga ceker terendam, beri kecap sedikit (optimal)
5

Tunggu hingga kuah menyusut
6

Ceker pedas siap dihidangkan