Ayam merah merekah

Name: Ayam merah merekah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam pejantan (Kebetulan adanya ini); 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabai keriting; 5 buah cabai rawit (bisa disesuaikan); 1 sdt minyak wijen; 3 sdm kecap; 2 cm jahe; 3 cm lengkuas; 1/4 sdt jintan, ketumbar dan merica; 3 lembar daun salam

Pawon MbedoR @yuari

Yogyakarta

Aku ga ngerti ini namanya apa. Bumbunya pun ngasal.

Karena waktu ditumis dia warnanya merah banget. Jadilah ayam merah merekah.

Awalnya pengen bikin semur. Terus ganti pengen bikin ayam betutu. Tapi balik lagi, bikin semur aja. Tapi pas masak, jadinya begini. Ini enak, agak kurang pedes. Tapi ngabisin nasi. Nah lo 😁 pusing kan

Mungkin ini perpaduan bumbu semur dan betutu 🤔. Hmmm

Ditanyain, masak jam berapa kok pagi dah matang. Biasanya start jam ½6 kalo yg dimasak sedikit dan ga ribet bumbunya. Nah berikut, mari kita simak 😁 *tsaaaah, kayak emci aja yu*

#resepayam #ayamsederhana #ayamkecap

Aku ga ngerti ini namanya apa. Bumbunya pun ngasal.

Karena waktu ditumis dia warnanya merah banget. Jadilah ayam merah merekah.

Mungkin ini perpaduan bumbu semur dan betutu 🤔. Hmmm

Ditanyain, masak jam berapa kok pagi dah matang. Biasanya start jam ½6 kalo yg dimasak sedikit dan ga ribet bumbunya. Nah berikut, mari kita simak 😁 *tsaaaah, kayak emci aja yu*

#resepayam #ayamsederhana #ayamkecap

Lebih banyak

Ayam merah merekah

Pawon MbedoR @yuari

Yogyakarta

Aku ga ngerti ini namanya apa. Bumbunya pun ngasal.

Karena waktu ditumis dia warnanya merah banget. Jadilah ayam merah merekah.

Mungkin ini perpaduan bumbu semur dan betutu 🤔. Hmmm

Ditanyain, masak jam berapa kok pagi dah matang. Biasanya start jam ½6 kalo yg dimasak sedikit dan ga ribet bumbunya. Nah berikut, mari kita simak 😁 *tsaaaah, kayak emci aja yu*

#resepayam #ayamsederhana #ayamkecap

Aku ga ngerti ini namanya apa. Bumbunya pun ngasal.

Karena waktu ditumis dia warnanya merah banget. Jadilah ayam merah merekah.

Mungkin ini perpaduan bumbu semur dan betutu 🤔. Hmmm

Ditanyain, masak jam berapa kok pagi dah matang. Biasanya start jam ½6 kalo yg dimasak sedikit dan ga ribet bumbunya. Nah berikut, mari kita simak 😁 *tsaaaah, kayak emci aja yu*

#resepayam #ayamsederhana #ayamkecap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam pejantan (Kebetulan adanya ini)
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabai keriting
5 buahcabai rawit (bisa disesuaikan)
1 sdtminyak wijen
3 sdmkecap
2 cmjahe
3 cmlengkuas
1/4 sdtjintan, ketumbar dan merica
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu, Kecuali jahe, lengkuas dan jintan. Geprak jahe dan lengkuas. Uleg halus jintan, merica dan ketumbar
2

Tumis bumbu halus. Masukan jintan, merica dan ketumbar yg telah halus, daun salam, jahe serta lengkuas. Tumis sampai berubah warna dan asap sedikit. Masukan ayam. Gongso sebentar. Lalu beri air ± 200ml. Masukan kecap dan minyak wijen. Tes rasa. Ungkep hingga air menyusut.