Ayam Rica rica daun kemangi

Name: Ayam Rica rica daun kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 buah tomat; 1 sdt ketumbar; 1/2 merica bubuk; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; daun salam sereh secukup nya; secukupnya daun kemangi; gula; garam; penyedap rasa

Nenk Lhia @cook_4734138

Bogor

Ayam Rica rica daun kemangi

Nenk Lhia @cook_4734138

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 buahtomat
1 sdtketumbar
1/2merica bubuk
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
daun salam sereh secukup nya
secukupnyadaun kemangi
gula
garam
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam.. cuci bersih
2

Haluskan semua bumbu.. kecuali daun kemangi n salam sereh
3

Tumis bumbu hingga matang dan wangi.. masukan salam sereh.. lalu masukan Ayam beri 2 gelas air.. garam dan gula.. tunggu hingga matang dan air nya menyusut..
4

Lalu tambah kn daun kemangi.. aduk hingga tercampur rata.. lalu matikan api.. selesai