Pari asap kuah santan
Resep ini saya ambil dari resep Ibu saya, masakan favourite keluarga kalau lagi ngumpul, kangen sama masakan Ibu jadinya nyoba bikin ini rasanya hampir mirip sama masakan Ibu
Pari asap kuah santan
Resep ini saya ambil dari resep Ibu saya, masakan favourite keluarga kalau lagi ngumpul, kangen sama masakan Ibu jadinya nyoba bikin ini rasanya hampir mirip sama masakan Ibu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu halus, kalau saya menggunakan blender biar lebih cepat ^.^
- 2
Iris bawang daun, potong-potong belimbing wuluh sisihkan. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan irisan daun bawang sampai harum
- 3
Bila sudah harum dan layu, masukan air kira-kira 500cc dan masukan santan kental, aduk terus hingga semua tercampur, lalu masukkan ikan pari asap masak sampai mendidih
- 4
Setelah mendidih, tambahkan garam, gula, merica, potongan belimbing wuluh, cabe rawit dan daun salam. Jangan lupa koreksi rasa. Bila menurut anda kuah berwarna kuning pucat, bisa tambahkan bubuk kunyit. Aduk sebentar, angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar