Pari asap kuah santan
Resep ini saya ambil dari resep Ibu saya, masakan favourite keluarga kalau lagi ngumpul, kangen sama masakan Ibu jadinya nyoba bikin ini rasanya hampir mirip sama masakan Ibu
Pari asap kuah santan
Resep ini saya ambil dari resep Ibu saya, masakan favourite keluarga kalau lagi ngumpul, kangen sama masakan Ibu jadinya nyoba bikin ini rasanya hampir mirip sama masakan Ibu
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu halus, kalau saya menggunakan blender biar lebih cepat ^.^
- 2
Iris bawang daun, potong-potong belimbing wuluh sisihkan. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan irisan daun bawang sampai harum
- 3
Bila sudah harum dan layu, masukan air kira-kira 500cc dan masukan santan kental, aduk terus hingga semua tercampur, lalu masukkan ikan pari asap masak sampai mendidih
- 4
Setelah mendidih, tambahkan garam, gula, merica, potongan belimbing wuluh, cabe rawit dan daun salam. Jangan lupa koreksi rasa. Bila menurut anda kuah berwarna kuning pucat, bisa tambahkan bubuk kunyit. Aduk sebentar, angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pari Asap kuah Santan Pari Asap kuah Santan
Ga pernah makan ikan pari,tapi suami suka banget sama ikan ini...so this is my first trial making ikan pari asap masak santan😍 enak ternyata#ibupintarmasakikan
-
-
Ikan Pari asap kuah santan Ikan Pari asap kuah santan
Dikirimin ikan pari asap dari kampung halaman oleh mertua. Langsung diolah jadi masakan kesukaan pak suami.
-
Ikan pari asap kuah santan Ikan pari asap kuah santan
Ini pertama kali buat sih, tapi sambil di bantu sama ahlinya hehe... Sudah lama banget pengen makan ini tapi baru ketemu ikan parinya... Ini makanan favorit dari waktu aku masih kecil, gurih-gurihnya sama pedas2 manjanya bikin nagih #pari #santan
-
Ikan pari asap kuah santan Ikan pari asap kuah santan
Biasanya ikan asap aku lebih suka di penyet dengan sambal yang pedas, tapi karena bosen saya pingin ikan pari asap saya masak kuah, akhirnya coba2 bikin ikan pari asap kuah santan ala ima, nggak di sangka jadinya uwenak... Selamat mencoba
Ima Nyonya Rusdi -
Pari kuah santan pedas Pari kuah santan pedas
Kangen masakan warteg saat masih nge-kos,skrg eksekusi dirumah sendiri
-
Ikan pari asap kuah santan Ikan pari asap kuah santan
Ga ada cerita spesial sih 🤭..cuma pas lagi ke tukang sayur liat ikan asap..cuz langsung eksekusi. Mangut ini ada 2 versi..yg kuah kuning dan kuah putih..kalo kuah kuning tinggal tambah kunyit aja..balik lagi ke selera si penikmat..😁
-
Ikan pari asap kuah santan Ikan pari asap kuah santan
Tiap pergi ke pantai selalu beli ikan pe / ikan pari yg sudah di asap . Rasanya smooky dan enak pokoknya .
-
Ikan pari asap kuah santan Ikan pari asap kuah santan
Masakan paporit suami, ga pernah bosen di masakin ini. Selain simple, bikinnya pun mudah & hemat waktu. Cocok utk mommy yg punya balita 😄
-
Ikan pari asap kuah santan Ikan pari asap kuah santan
Sejak kecil Mama sering banget Masakin menu ini..tambah nasi hangat ups aromanya..lahap deh makannya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar