Lumpia Semarang
Disemarang banyak sekali yang jualan rebung yang sudah matang dan siap di olah , banyak juga bertebaran penjual kulit lumpia / martabak , dan akhir nya iseng nyoba bikin lumpia sendiri . alhamdulilah hasilnya sangat memuaskan.
biasanya beli lumpia terus ,kali ini bikin sendiri ,yang pasti rasa nya lebih mantap , dapet banyak , dan lebih higienis
Lumpia Semarang
Disemarang banyak sekali yang jualan rebung yang sudah matang dan siap di olah , banyak juga bertebaran penjual kulit lumpia / martabak , dan akhir nya iseng nyoba bikin lumpia sendiri . alhamdulilah hasilnya sangat memuaskan.
biasanya beli lumpia terus ,kali ini bikin sendiri ,yang pasti rasa nya lebih mantap , dapet banyak , dan lebih higienis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih rebung yang telah matang dan dipotong panjang2, cuci 5-6 kali supaya bersih dan bau pesing nya hilang, bila perlu pencucian ke 5 di beri garam dan diremas2 kemudian cuci bersih lagi
- 2
Haluskan bawang merah bawang putih,sisihkan haluskan / cincang udang sisihkan kemudian masukan 3 telur kocok lepas dan buat orak arik sisihkan
- 3
Panaskan 3sdm minyak goreng,masukan bawang merah bawang putih yabg telah di haluskan,kemudian tumis hingga harum dan masukan udang dan telur tumis sebentar masukan rebung aduk aduk, beri 1gelas air
- 4
Masukan gula garam royco ayam dan kecap aduk2 hingga merata, tambahkan 1 sisa telur tadi dikocok dan masukan aduk,tunggu hingga kering tidak ada airnya,cek rasa dan matikan kompor
- 5
Tunggu hingga bahan isian dingin kemudian mulailah menggulung dengan kulit lumpia tadi. baru lah digoreng dan di hidangkan.hehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar