Ikan Pesmol Bumbu Kuning

Name: Ikan Pesmol Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan Gurame / Ikan Pindang; 1 bh jeruk nipis; Bumbu halus:; 10 bh bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 cm kunyit bakar; 6 bh kemiri sangrai; 2 cm jahe; ------; 2 batang sereh geprek; 2 cm lengkoas; Daun salam dan daun jeruk; 1 Timun kecil (potong korek api); 1 Wortel (potong korek api); 1 Tomat; 10 bh cabe rawit; 2 Bawang merah utuh; Secukupnya air; secukupnya Garam gula kaldu bubuk

Meilisa Huang @cook_5522049

Jakarta

Favorit aku dan suami. awalnya makan di bandung karena suka akhirnya cari2 resep dan buat sendiri. rasanya enak! ga kalau sama di bandung dehhh

Lebih banyak

Ikan Pesmol Bumbu Kuning

Meilisa Huang @cook_5522049

Jakarta

Favorit aku dan suami. awalnya makan di bandung karena suka akhirnya cari2 resep dan buat sendiri. rasanya enak! ga kalau sama di bandung dehhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan Gurame / Ikan Pindang
1 bhjeruk nipis
Bumbu halus:
10 bhbawang merah
5 siungbawang putih
3 cmkunyit bakar
6 bhkemiri sangrai
2 cmjahe
------
2 batangsereh geprek
2 cmlengkoas
Daun salam dan daun jeruk
1Timun kecil (potong korek api)
1Wortel (potong korek api)
1Tomat
10 bhcabe rawit
2Bawang merah utuh
Secukupnyaair
secukupnyaGaram gula kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan
2

Goreng ikan, sisihkan
3

Tumis Bumbu Halus hingga wangi
4

Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
5

Masukkan timun, wortel, tomat, cabe rawit dan bawang merah utuh. tumis sebentar
6

Tambahkan air secukupnya. masak hingga mendidih
7

Masukkan ikan, jangan sering2 di balik nanti hancur. cukup balik 1x aja. asal ikan sudah meresap bumbu matikan api dan angkat
8

Siap disajikan :D
9

Ini versi ikan guramenya. 1 ekor bisa untuk bertiga