Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung sagu dan tempe yg belum jadi. Aduk sampai tercampur rata.
- 2
Masukkan adonan kedalam plastik, padatkan kemudian ikat bagian atasnya. (Harus bnr2 padat ya bun). Setelah itu tusuk2 bagian luar plastik dengan garpu, lalu gantung. Diamkan maksimal 2 hari. Kalo saya cuma satu hari setengah.
- 3
Iris tipis2 tempe sagu yg sdh jadi. (Saya mengiris menggunakan cutter). Tanda tempe sudah bisa di iris adalah munculnya warna hitam di lubang bekas tusukan garpu.
- 4
Haluskan bawang putih, garam dan royco dan tuang air (Sebagai bahan pencelup). Masukkan tempe yg sudah diiris tipis ke dlm bahan pencelup dan goreng. Jangan direndam ya bun tempenya. (Ckup dicelup2 dan dibolak balik 2 kali aja irisan tempenya kedlm adonan pencelup kemudian langsung masukkan minyak goreng panas dan goreng dengan api kecil). Goreng sampai kuning ke emasan.
- 5
Tempe sagu siap dijadikan camilan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar