GLUTEN FREE CHOCOLATE CAKE WITH CHOCOLATE BUTTERCREAM CHEESE #Ketopad_CP_baking

Name: GLUTEN FREE CHOCOLATE CAKE WITH CHOCOLATE BUTTERCREAM CHEESE #Ketopad_CP_baking
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cupcake:; 120 gr Unsalted Butter, suhu ruang; 120 gr Whip Cream; 1 sdt Cuka putih / air lemon(ACV ada sedikit bau); 120 gr Air Panas; 1/2 sdt Kopi Instan Nescafe Classis; 2 butir Telur ukuran besar; 1/2 sdt Garam Himalaya; 80 gr Tepung Ketobetic Cake; 50 gr Coklat Bubuk (Van Houten yg br); 1 sdt Soda Kue; 1 sdt Baking Powder; 50 gr Gula Lakanto Lou Han Guo; 5 sachet Gula Thermolyte; 2 sdt Vanilla Extrack (Jansen); Bahan Chocolate Butter Cream Cheese Frosting:; 200 gr Cream Cheese suhu ruang (royal Victory); 120 gr Unsalted Butter; 30 gr gula Lakanto Lou Han Gua; 25 gr Coklat Bubuk (Van Houten yg br); 2 sachet Gula Thermolyte; 1 sdt Vanila Extract

Dapoer KetoRoos @cook_8401374

DKI Jakarta

#ketopad chalenge minggu ini temanya baking dan resep ini recok dari @Rina Ardis Rhaxma sewaktu Cooking Club

Lebih banyak

GLUTEN FREE CHOCOLATE CAKE WITH CHOCOLATE BUTTERCREAM CHEESE #Ketopad_CP_baking

Dapoer KetoRoos @cook_8401374

DKI Jakarta

#ketopad chalenge minggu ini temanya baking dan resep ini recok dari @Rina Ardis Rhaxma sewaktu Cooking Club

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cupcake:
120 grUnsalted Butter, suhu ruang
120 grWhip Cream
1 sdtCuka putih / air lemon(ACV ada sedikit bau)
120 grAir Panas
1/2 sdtKopi Instan Nescafe Classis
2 butirTelur ukuran besar
1/2 sdtGaram Himalaya
80 grTepung Ketobetic Cake
50 grCoklat Bubuk (Van Houten yg br)
1 sdtSoda Kue
1 sdtBaking Powder
50 grGula Lakanto Lou Han Guo
5 sachetGula Thermolyte
2 sdtVanilla Extrack (Jansen)
Bahan Chocolate Butter Cream Cheese Frosting:
200 grCream Cheese suhu ruang (royal Victory)
120 grUnsalted Butter
30 grgula Lakanto Lou Han Gua
25 grCoklat Bubuk (Van Houten yg br)
2 sachetGula Thermolyte
1 sdtVanila Extract

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat Cake :Siapkan loyang cupcake, pasang kertas cupcake
2

Aduk Whip cream dan cuka. Diamkan sampai mengental
3

Campur air panas dan kopi
4

Dalam satu wadah, gabungkan bahan kering tepung kethobetic, bubuk coklat, baking powder, soda kue. aduk rata
5

Kocok butter, gula dan garam dalam satu wadah hingga halus, kemudian masukkan telur satu persatu. Jika adonan terlihat pecah, lanjutkan saja, itu bukan masalah. Masukkan vanila extract, aduk rata
6

Masukkan whip cream yang sudah mengental aduk rata, lalu masukkan bahan kering dengan cara diayak.
7

Terakhir masukkan air kopi. Aduk adonan hingga homogen
8

Masukkan ke dalam cetakan. Panggang hingga matang. oven sudah di panaskan terlebih dahulu. Suhu 200C selama 12 menit. Cek kematangan cake dengan cara dites dengan tusuk gigi/tusuk sate sampai tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi/tusuk sate. cek oven masing-masing
9

Membuat Frosting : Mixer cream cheese, butter serta gula hingga lembut. Lalu tambahkan Vanilla extract dan coklat bubuk. Mixer hingga tercampur rata
10

Masukkan Buttercream dalam whiping bag,untuk menghias cupcake. Tunggu cupcake benar benar dingin baru di hias, aplikasikan buttercream dari arah luar ke dalam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer KetoRoos @cook_8401374

pada 29 April 2018 13.19

DKI Jakarta

Awal saya membuat akun cookpad untuk mencari resep yang simpel untuk di praktekan, lama lama jadi suka dengan cookpad, banyak ilmu yang saya dapat disini dan buat saya yang menjalankan pola ketopastosis mencari resep keto agak susah, mudah mudahan resep keto yang saya share bisa bermanfaat buat yang lain, cookpad adalah wadah buat belajar dan mempraktekan apa yang kita dapat kerjakan, dan bisa menjadi resep buat anak cucu

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya