Seblak Tulang Citarasa😘

Name: Seblak Tulang Citarasa😘
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tulang ayam; 1/4 kg kol; 1/4 kg wortel; Daun bawang; 2 butir baso yang agak besar (dipotong-potong); 1 ons Kerupuk (direndam dulu dengan air panas selama 1 jam); 3 bungkus mie gelas (dipakai mie nya saja,atau boleh mie lain); Daun bawang; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang putih; 1 butir telur; 3 ruas jari kencur; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa ayam; 2 gelas Air; Minyak goreng untuk menumis

Ariani_Chantique! @cook_8612729

Kota Cirebon

Ini edisi ngabisin isi kulkas,bunda...Ada tulang ayam sisa bikin ayam suwir kemarin...Heheeee...

Lebih banyak

Seblak Tulang Citarasa😘

Ariani_Chantique! @cook_8612729

Kota Cirebon

Ini edisi ngabisin isi kulkas,bunda...Ada tulang ayam sisa bikin ayam suwir kemarin...Heheeee...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tulang ayam
1/4 kgkol
1/4 kgwortel
Daun bawang
2 butirbaso yang agak besar (dipotong-potong)
1 onsKerupuk (direndam dulu dengan air panas selama 1 jam)
3 bungkusmie gelas (dipakai mie nya saja,atau boleh mie lain)
Daun bawang
4 siungbawang putih
3 siungbawang putih
1 butirtelur
3 ruas jarikencur
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa ayam
2 gelasAir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam dulu kerupuk dengan air panas selama 1 jam
2

Sambil menunggu kerupuknya lunak,kita potong2 semua bahan
3

Haluskan bawang merah,bawang putih,dan kencur
4

Tumis bumbu halus
5

Masukkan telur,aduk2 sampai telur tercampur dengan bumbu
6

Masukkan semua bahan kecuali mie gelas dan daun bawang
7

Tambahkan air, tutup wajan,tunggu sampai mendidih,dan kira2 bahan2 sudah empuk
8

Tambahkan garam dan penyedap,tes rasa
9

Tambahkan mie gelas yang sudah dikremes lebih dahulu dan daun bawang,aduk sebentar saja
10

Seblak siap dihidangkan