Martabak Manis Mini
Martabak manis mini . Martabak mini resep mbak fridajoincoffe ini bersarang dan empuk ga keras. Praktis bikinnya cuma pake whisk ga pake mikser2an, waktu mendiamkan adonannya juga ga lama. Pokoke maknyuss!
Note:
a. Pastikan loyang benar-benar panas agar tidak bantat dan bisa bersarang.
b. Pastikan ragi dan baking powder masih bagus, biar adonan mengembang dan tidak bantat.
Martabak Manis Mini
Martabak manis mini . Martabak mini resep mbak fridajoincoffe ini bersarang dan empuk ga keras. Praktis bikinnya cuma pake whisk ga pake mikser2an, waktu mendiamkan adonannya juga ga lama. Pokoke maknyuss!
Note:
a. Pastikan loyang benar-benar panas agar tidak bantat dan bisa bersarang.
b. Pastikan ragi dan baking powder masih bagus, biar adonan mengembang dan tidak bantat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gul, garam, baking powder SKM, air. Aduk pakai whisk sampai licin.
- 2
Tambahkan ragi, aduk. Tutup dengan kain kering, diamkan 30menit- 1jam.
- 3
Kocok lepas telor di tempat lain, masukkan le campuran yang sudah didiamkan. Aduk rata.
- 4
Masukkan butter/margarin cair yang sudah didinginkan, soda kue dan pasta vanilla. Aduk rata.
- 5
Dalam loyang martabak yang sudah panas (panaskan dengan api kecil), tuang 1 sendok sayur adonan. Lalu tekan bagian tengahnya sampai tepi-tepi loyang terkena adonan.
- 6
Panaskan sampai muncul gelembung2/ lubang-lubang bersarang, beri taburan gula pasir.
- 7
Tutup loyang, kecilkan api sangat kecil. Biarkan matang.
- 8
Angkat, dalam kondisi masih panas beri olesan margarin. Lalu beri topping sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar