Kakap merah goreng tepung crispy
Saya lagi senang membuat menu olahan dari ikan mulai dari membuat bakso, nugget, siomay sampai digoreng tepung crispy ini dan cara membuatnya mudah kok moms😊😉
Kakap merah goreng tepung crispy
Saya lagi senang membuat menu olahan dari ikan mulai dari membuat bakso, nugget, siomay sampai digoreng tepung crispy ini dan cara membuatnya mudah kok moms😊😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang ikan kakap yang sudah di-fillet ke dalam baskom.
- 2
Ulek bawang putih, bawang merah sampai halus. Tuang ke baskom. Masukan telur, garam, kaldu penyedap, lada dan minyak wijen. Aduk2 dan balur merata ke seluruh ikan. Diamkan sampai meresap (saya: 20 menit)
- 3
Masukkan satu persatu ke kocokan telur terlebih dahulu baru masukkan ke dalam tepung. Kalau ingin tebal, ulangi masukkan ke kocokan telur lalu masukkan ke tepung kembali.
- 4
Masukkan ke freezer minimal 1/2 jam sebelum digoreng biar tepungnya tidak banyak rontok saat digoreng.
- 5
Goreng di minyak panas dengan api sedang saja. Jika sudah kecokelatan, balik perlahan.
- 6
Sajikan. Kriuk-kriuknya bertahan sampai 4 jam ke depan tanpa perlu dimasukkan ke wadah kedap udara lho moms...😊😉
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nana Lukita Sari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar