Bersihkan cumi, masak di atas panci (sebentar saja agar tidak alot), sisihkan

Sambal : tumis sebentar saja bawang putih, cabe besar, cabe rawit keriting, tomat iris. Lalu ulek, tambahkan terasi, garam, gula sesuai selera

Tumis cabe rawit hijau, tomat yg dipotong kotak, daun jeruk dan pete (jika suka). Masukkan sambal yg tadi sudah diulek dan cumi. Koreksi rasa, tambahkan sedikit air, dan kecap manis. Biarkan sampai sedikit asat