Gori masak ceker

Name: Gori masak ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg gori muda; 1/2 kg ceker ayam; 1 btr klapa parut; 5 lmbr daun salam; 1 ruas serai; Bumbu halus :; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 sdm ketumbr; 1 sdm merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 2 bks royco sapi

Hetty Martini @baNYUmas_29

Sukoharjo

Gori masak ceker

Hetty Martini @baNYUmas_29

Sukoharjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kggori muda
1/2 kgceker ayam
1 btrklapa parut
5 lmbrdaun salam
1 ruasserai
Bumbu halus :
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 sdmketumbr
1 sdmmerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
2 bksroyco sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gori sampai empuk yaaaaa... Kmd rebus ceker sampai empuk jg...
2

Uleni kelapa parut untuk buat santan ya.. Jangan terlalu banyak air agar santan tdk encer
3

Haluskan bumbu...kmd tumis bumbu sampai harum... Jngan lupa masukan serai dan daun salam ya....
4

Setelah bumbu matang dan harum masukan Gula merah... Dan gori serta ceker yg sudah direbus tadi...
5

Kmd masukan santan... Aduk2 sampai mendidih... Aduk terus biar santan gak pecah y bun...
6

Setelah matang. Angkat dan sajikan... Beri bawang goreng diatasnya
7

Selamat mencoba bunda...