Ayam geprek

Name: Ayam geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Minyak goreng; secukupnya Air; Bahan tepung :; 100 gram tepung terigu; 1 sdm merica; 1/2 sdt baking powder; secukupnya Penyedap jamur; secukupnya Garam; Bahan rendaman :; 2 siung bawang putih / 1 sdm bawang putih powder; secukupnya Garam; secukupnya Merica; Bahan sambal:; 20 cabai; 2 siung bawang putih; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula dan garam

Deisy Trianasari @buncy_kitchen

Mojokerto

Ayam geprek

Deisy Trianasari @buncy_kitchen

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Minyak goreng
secukupnyaAir
Bahan tepung :
100 gramtepung terigu
1 sdmmerica
1/2 sdtbaking powder
secukupnyaPenyedap jamur
secukupnyaGaram
Bahan rendaman :
2 siungbawang putih / 1 sdm bawang putih powder
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Bahan sambal:
20cabai
2 siungbawang putih
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam dengan bahan rendaman di aduk rata masukan kedalam kulkas kurang lebih 1jam.
2

Semua bahan tepung di campur jadi satu di aduk hingga rata. Ambil 4sdm bahan tepung beri sedikit air dgn tekstur kental.
3

Ambil potongan ayam masukan ke dalam tepung yang basah dahulu lalu masukan ke dalam tepung kering remas2 sampai tepung menempel dan ada keriting2nya.
4

Siapkan minyak goreng sampai ayam terendam lalu goreng hingga matang dan kriuk.
5

Masak sebentar cabai dan bawang putih lalu tumbuk sampai halus.
6

Geprek ayam nya lalu di atas nya di beri sambal. Hidangkan