Empal gepuk #keto #debm friendly. #Stok sahur

Name: Empal gepuk #keto #debm friendly. #Stok sahur
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi tanpa lemak; 1 bungkus kecil santan instant; 1 batang sereh geprek; 2 cm lengkuas geprek; 2 cm jahe; 3 lembar daun salam; 1.5 liter air; Bumbu halus; 1 sdm ketumbar; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 7 butir kemiri; 1 sdt jinten

Dapur Uni @DapurUni

Jakarta

Empal gepuk ini simpel bikinnya. Aman buat yang lagi diet karena g pake gula.

Lebih banyak

Empal gepuk #keto #debm friendly. #Stok sahur

Dapur Uni @DapurUni

Jakarta

Empal gepuk ini simpel bikinnya. Aman buat yang lagi diet karena g pake gula.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4-5 porsi

500 grdaging sapi tanpa lemak
1 bungkus kecilsantan instant
1 batangsereh geprek
2 cmlengkuas geprek
2 cmjahe
3 lembardaun salam
1.5 literair
Bumbu halus
1 sdmketumbar
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
7 butirkemiri
1 sdtjinten

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Tumis semua bumbu halus dan geprek sampai harum dengan api kecil
2

Beri air,santan, besarkan api,biarkan mendidih
3

Masukan daging tanpa dipotong. Jika sudah mendidih kembali. Kecilkan api. Rebus dengan api sedang sampai empuk. (Jika masih kurang empuk tambahkan air panas)
4

Jika daging sudah empuk angkat, dan sisakan airnya kira2 250ml.
5

Iris daging searah serat daging lalu pukul2 dengan ulekan atau palu daging supaya pipih.jangan sampai remuk ya moms.(penting agar daging tidak hancur saat di gepuk atau dipukul)
6

Masukan kembali daging yg sudah gepeng ke sisa bumbu tadi.masak kembali dengan api kecil sampai bumbu susut dan meresap semua ke dalam daging
7

Goreng dengan api kecil. Sampai kecoklatan jika suka. Tapi biasanya sebelum tahap ini udah banyak yg request untuk dimakan kaya gini aja. Hehehe.happy cooking moms.
8

Oh iya. Empal ini bisa disimpan difreezer untuk stok. Bisa buat persediaan sahur juga moms

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Uni @DapurUni

pada 03 Mei 2018 06.32

Jakarta

punya lidah yang agak rewel.tapi suka makan enak, tapi ga mau ribet ngeluarin perlengkapan masak atau malah gak punya hehehe.jadi suka coba resep masakan enak modifikasi sesuai bahan dan peralatan.pernah coba keto life style, tapi lagi coba pola makan debm, alhamdulillah cocok dan berhasil yeayyy...silahkan sesuaikan resep dengan pola diet masing masing yaa..karena setiap orang berbeda selera dan berbeda kebutuhan.sengaja simpen di cookpad biar ga lupa. yang mau recook silahkan, tapi hargai setiap resep yang berhasil direcook atau ditulis ulang dengan mencantumkan nama penulisnya dan judul resep aslinya yaaa😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya