Cumi cabe ijo super yummy

Name: Cumi cabe ijo super yummy
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi; 7 biji cabe ijo besar / sesuai selera; 5 cabe rawit kriting; 15 biji cabe ijo kecil cabe merah kecil; 1 buah bawang bombay di hiris; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas ibu jari lengkuas; 1 ruas ibu jari jahe; 1 biji tomat ukuran besar; 2 lebar daun salam dan 2 batang serei; 1 jeruk nipis; 1 bungkus sos saori, gula garam sesuai selera dan penyedap rasa

Armia willy @shazira_chef_cooking

Bali Denpasar

Late pos ga sempet upload ini mumpung ada waktu mulai ngisi cookpad...

Lebih banyak

Cumi cabe ijo super yummy

Armia willy @shazira_chef_cooking

Bali Denpasar

Late pos ga sempet upload ini mumpung ada waktu mulai ngisi cookpad...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 kgcumi
7 bijicabe ijo besar / sesuai selera
5cabe rawit kriting
15 bijicabe ijo kecil cabe merah kecil
1 buahbawang bombay di hiris
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruas ibu jarilengkuas
1 ruas ibu jarijahe
1 bijitomat ukuran besar
2lebar daun salam dan 2 batang serei
1jeruk nipis
1 bungkussos saori, gula garam sesuai selera dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan tiriskan lalu peras jeruk nipis dan taburi sedikit garam biar ga bau amis tepikan.
2

Hiris bawang bombay dan hiris semua cabe ijo besar dan cabe kecil bawang putih/merah semua bumbunya di hiris. Kecuali lengkuas dan batang serei di geprek
3

Setelah semua selesai lalu langkah pertama panaskan minyak dalam wajan. Lalu tumis kesemua bumbu yg sudah di hiris tadi
4

Masukan bawang bombay tumis sampai layu / bau agak wangi lalu tumis bersamaan bawang putih /merah sudah wangi masukan cabe serei jahe lengkuas daun salam dan daun jeruk terakhir masukan tomat
5

Lalu masukan cumi tumis beberapa saat beri air sedikit tp biasanya cumi mengandung air. Lalu masukan sos saori dan masukan garam gula penyedap rasa. Biarkan beberapa saat icip rasa sesuai selera
6

Angkat cumi masukan kedalam wadah cumi siap di sajikan.. SELAMAT MENCOBA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Armia willy @shazira_chef_cooking

pada 08 Juni 2018 23.48

Bali Denpasar

jadi seorang cooki adalah impian saya karena hobi saya memasak. dan saya suka tantangan tentang memasak, seperti mencoba masakan yang belum pernah saya masak sebelumnya...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabe Hijau Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya