Campurkan jd 1 bahan kulit biar gk menggumpal mending pke mixer.

Kemudian panaskan tevlon kecilkan api nya laku tuangkan 1 centong kecil goyangkan tevlon nya biar merata lanjutkan smpe adonan abis

Kupas kulit wortel dan kentang stelah slesai potong dadu kecil2 kemudian cuci tiriskan, panaskan minyak untuk menggoreng kentang dan wortel, goreng dgn stengah mateng aja. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan sdikit air masukkan garam, penyedap, masako, gula lalu masukan kentang, worte ayam rebusan yg udah disuir 2 dan daun bawang yg dipotong kecil2 aduk2 rata kemudian matikan api nya.

Ambil 1 kulit lumpia kemudian isi dgn sayuran td lipat bagian atas lalu bagian kanan kiri kemudian gulung, celupakan kedlm putih telur angkat gulingkan kdlam tepung panir lakukan smpe habis.

Tuangkan minyak dlm penggorengan biarkan agak panas pd saat mggoreng api jgn trlalu besar. Klo udah agak kecoklatan angkat dan tiriskan..