Ayam goreng kremes

Name: Ayam goreng kremes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 1 Bks bumbu racik tempe Indofood; Bumbu ungkeb; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt ketumbar; 2 sdm garam; Bumbu kremesan; 100 gr tepung tapioka; 2 sdm tepung beras; 1 butir kuning telur; 1/2 sdt baking powder; secukupnya Air sisa ungkeban ayam

Raditkhaila @Raditkhaila

Cirebon

Ayam goreng kremes

Raditkhaila @Raditkhaila

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam
1 Bksbumbu racik tempe Indofood
Bumbu ungkeb
1 ruas jarikunyit
1 sdtketumbar
2 sdmgaram
Bumbu kremesan
100 grtepung tapioka
2 sdmtepung beras
1 butirkuning telur
1/2 sdtbaking powder
secukupnyaAir sisa ungkeban ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu ungkeb
2

Ungkeb ayam sampai empuk.. Jangan buang air ungkebannya. Taburi ayam dengan bumbu racik tempe Indofood.
3

Goreng ayam sampai kuning keemasan. Sisihkan
4

Campurkan semua bahan kremesan.. tambahkan air bekas ungkeban ayam..gunakan air agak banyak. Agar encer. aduk2 sampai rata & jangan ada yg menggumpal.
5

Ambil 1 sendok bahan kremesan. Angkat sendok agak tinggi.. tuang ke dalam minyak panas. Goreng sampai bersarang
6

Taburkan kremesan di atas ayam goreng
7

Siap di sajikan 😁