Pindang patin kemangi pedas
Hari ini di tinggal mamak pergi,, disuruh masak sendiri karna mamak gk sempet masak.. bingung masak apa ya? Lyat di cookpad ada share pindang ikan.. yaudh dech suruh si bungsu beli ikan.. untuk resepnya sebisanya aku ja ya,, sesuai bumbu yg tersedia di dapur.. jadilah pindang patin kemangi pedas.
Pindang patin kemangi pedas
Hari ini di tinggal mamak pergi,, disuruh masak sendiri karna mamak gk sempet masak.. bingung masak apa ya? Lyat di cookpad ada share pindang ikan.. yaudh dech suruh si bungsu beli ikan.. untuk resepnya sebisanya aku ja ya,, sesuai bumbu yg tersedia di dapur.. jadilah pindang patin kemangi pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu2 : bawang merah (2 siung di ulek dengan bumbu, 3 siung di iris2), bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, cabai dengan garam secukupnya (bisa di blander, sya lebih suka diulek rasanya lebih nikmat). Geprek lengkuas, dan iris2 tomat
- 2
Tumis bawang merah yang sudah di iris tipis hingga kecoklatan, lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan lengkus yg sudah di geprek, daun salam, dan tomat,, tumis hingga harum. Tambahkan gula dan penyedap rasa. Tumis hingga bumbu harum
- 3
Lalu masukkan ikan patin dan kemangi. Aduk2 hingga bumbu merata. Tambahkan air secukupnya (me: +/- 2,5 gelas). Aduk2 kembali dan tunggu hingga mendidih.
- 4
Setelah mendidih tes rasa. Jika sudah pas bisa matikan kompor.
- 5
Siap dinikmati,,😋😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar