Steak Ikan Dori dengan saus teriyaki sederhana

Name: Steak Ikan Dori dengan saus teriyaki sederhana
Yield: 2-3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ikan dori; 6 siung bawang putih; secukupnya Lada; secukupnya Garam; 1/2 siung bawang bombay; 1 butir telur; 150 gram tepung bumbu (saya pakai tepung cap puteri); 100 ml air panas; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 5 sdm saus teriyaki; 1 sdm kecap manis; 1 sdm tepung maizena

Vinny Lestari Chandra @cook_6015893

Steak Ikan Dori dengan saus teriyaki sederhana

Vinny Lestari Chandra @cook_6015893

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3orang

300 grikan dori
6 siungbawang putih
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
1/2 siungbawang bombay
1 butirtelur
150 gramtepung bumbu (saya pakai tepung cap puteri)
100 mlair panas
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
5 sdmsaus teriyaki
1 sdmkecap manis
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris beberapa bawang putih, lalu lumuri dengan garam dan lada serta bawang putih. Diamkan 15 menit.
2

Kocok lepas telur dan siapkan tepung bumbu.
3

Celupkan ikan ke kocokan telur, setelah itu baluri dengan tepung hingga sempurna.
4

Goreng ikan hingga kuning keemasan.
5

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan 100ml air panas. Masukan saus tomat, saus tiram, saus teriyaki, kecap manis dan aduk hingga rata.
6

Terakhir masukan maizena dan koreksi rasa.