Asinan buah segar

Name: Asinan buah segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah bengkuang; 6 buah ketimun; 3 buah cabe merah besar; 15 buah cabe keriting; 4 buah cabe rawit merah (boleh skip atau tambah); Sepotong kecil terasi; secukupnya Cuka; secukupnya Gula garam; 500 ml Air mentah; 250 ml Air matang

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Boleh ditambahkan nanas, kedondong atau buah lainnya. Saya hanya pakai buah bengkuang dan ketimun seadanya aja. Hehe

Lebih banyak

Asinan buah segar

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Boleh ditambahkan nanas, kedondong atau buah lainnya. Saya hanya pakai buah bengkuang dan ketimun seadanya aja. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahbengkuang
6 buahketimun
3 buahcabe merah besar
15 buahcabe keriting
4 buahcabe rawit merah (boleh skip atau tambah)
Sepotong kecilterasi
secukupnyaCuka
secukupnyaGula garam
500 mlAir mentah
250 mlAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci buah2an iria sesuai selera, sisihkan
2

Cuci semua cabe, iris kecil2 lalu masukan cabe,terasi dan air kemudian blender.
3

Tuang air cabe ke panci, didihkan ± 20 menit hingga cabe terlihat matang. Masukkan gula, garam dan cuka selagi air cabe panas. Sisihkan
4

Tambahkan air cabe dengan air matang, cicipi lalu tambahkan gula garam dan cuka sesuai selera.
5

Aduk rata lalu tunggu agk dingin. Jika terlalu kental, tambahkan air matang lalu masukkan irisan buah.
6

Tunggu beberapa saat agar meresap. Sajikan.