Tumis bawang merang dan bawang putih bersamaan sampai harum dan berwarna kuning dikit. Masukkan semua cabe yg sudah si potong serong tadi dan tumis hingga wangi pedes nya uda tercium.

Masukkan rimbang tumis2 hingga agak layu, kemudian masukkan pete aduk sebentar dan asal rata. Masukkan udang aduk hingga udang mateng,masukkan jagung muda tadi terakhir baru masukkan tahu yang sudah di goreng. Aduk rata semua.

Setelah rata,masukkan air panas biarkan mendidih. Setelah mendidih aduk2 dan masukkan gula pasir dan kecap bangau.

Didihkan sebentar dan koreksi rasa. Sajikan dengan nasi panas.

Semoga bermamfaat dan selamat mencoba. Terimakasih

NB : sebelum membelah jagung muda nya. Terlebih dahulu rebus jagung muda nya selama 3menit. Agar saat kita belah ataupun potong jagung muda nya tdk pecah alias tetap utuh.

Saya tidak menambahkan garam lagi. Karna dari tauco nya sendiri sudah ada asin nya. Tetapi bagi yg suka asin boleh menambahkan sendiri.