Buat Steak

Campur paprika powder, bawang putih dan beef stock ke daging

Seledri dipotong potong campur ke daging

Setelah itu adonan bagi dua. Buat bulat dan pipihkan sampai tebalnya sekitar 2jari

Panaskan teflon sampai panas banget. Biar dapet burning mark seperti di bakar. Masukkan daging. Bakar masing masing lapisan sekitar 3-5menit

Tiriskan daging

Buat saos

Potong potong bawang bombay. Bawang putihnya di geprek aja sampai hancur

Tumis bawang bombay dan bawang putih pakai api kecil. Aduk aduk terus sampai warna kecoklatan, jangan sampai gosong. Tumisnya pake minyak bekas goreng daging yah biar gurih dagingnya masih ada

Potong potong jamurnya kemudian tumis lg jamurnya.

Masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sampai bumbunya jadi kental pasta. Tambahkan kaldu sapi lg sampai rasanya pas. Airnya bisa di ganti pake susu biar lebih creamy.

Siramkan ke daging tadi. Dressing pake potongan seledri. Selesaaaaai