Ayam Woku Belanga
Ini masakan Manado asli..Papa saya suka masakin kalau saya pulang kampung.. Untung disini bahannya ada juga jadi bisa saya masak juga..resep ini lebih enak kalau pakai ayam kampung..
Ayam Woku Belanga
Ini masakan Manado asli..Papa saya suka masakin kalau saya pulang kampung.. Untung disini bahannya ada juga jadi bisa saya masak juga..resep ini lebih enak kalau pakai ayam kampung..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan
- 2
Rebus ayam agar lemaknya hilang
- 3
Geprek serai, potong daun bawang dan daun pandan, sobek daun jeruk dan daun kunyit, petik daun kemangi
- 4
Panaskan minyak dalam belanga goreng
- 5
Masukan bumbu halus dan bumbu daun dan tumis bersamaan sampai wangi
- 6
Ketika sudah wangi masukan ayam yang sudah direbus kemudian di aduk dan masukan 1 gelas air
- 7
Biarkan mendidih sambil sesekali di aduk sampai air habis.
- 8
Ayam woku belanga siap di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar