Lamington Cake
udah lama banget penasaran sama rasa cake ini kan coklat manis terus kelapa kan gurih gurih gitu pasti mantep deh kebetulan ayah juga lagi ulang tahun jadi langsung aja saya bikin ini hehe
Lamington Cake
udah lama banget penasaran sama rasa cake ini kan coklat manis terus kelapa kan gurih gurih gitu pasti mantep deh kebetulan ayah juga lagi ulang tahun jadi langsung aja saya bikin ini hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cake :
- 2
kocok dengan mixer butter, gula pasir dan vanilla sampai pucat dan tercampur rata
- 3
masukan telur satu per satu kemudian kocok lagi sampai lembut
- 4
masukan tepung terigu sedikit sedikit bersama baking powder bergantian dengan susu cair
- 5
setelah semua tercampur rata masukan ke dalam loyang (saya pakai loyang bulat berdiameter 20cm) kemudian masukan ke dalam oven yang sudah di panaskan. panggang dalam suhu 180 degree C dalam waktu 30 menit (tergantung oven masing masing)
- 6
setelah matang keluarkan dari loyang dan dinginkan. setelah dingin belah cake dua layer
- 7
Ganache :
- 8
panaskan susu cair dalam wadah, sampai hangat jangan mendidih
- 9
angkat susu yang telah di panaskan dan masukan coklat block, aduk sampai coklat meleleh dan tercampur rata
- 10
tuang sedikit coklat di atas layer pertama kemudian ratakan dengan spatula. taruh layer kedua dan tutupi dengan coklat sampai semua rata kemudian tabur kelapa kering dan diamkan di kulkas min. 1 jam agar cokelat membeku
- 11
ini diaaa cake saya. ini saya jadiin cake ulang tahun ayah saya mengingat beliau gak suka kalau cake ulang tahun kebanyakan butter cream jadi saya coba lamington ini dan beliau sukaa yeyy
- 12
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar