Pindang saori

Name: Pindang saori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 pindang salem(ukuran kecil, pindang bisa ganti tongkol, dll); 3 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Lengkuas; 1 bungkus Saori; Minyak goreng; Gula; Garam; 200 ml air; 1/2 sdm tepung kanji(untuk mengentalkan bumbu)

Sisca Murayama @siscamurayama430

Kediri, Jatim

Pindang saori

Sisca Murayama @siscamurayama430

Kediri, Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20pindang salem(ukuran kecil, pindang bisa ganti tongkol, dll)
3 siungbawang putih
10 siungbawang merah
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaLengkuas
1 bungkusSaori
Minyak goreng
Gula
Garam
200 mlair
1/2 sdmtepung kanji(untuk mengentalkan bumbu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih pindang, kalau ukuran besar bisa di suwir
2

Goreng pindang, tapi jangan terlalu kering
3

Cincang tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan lengkuas
4

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan air, saori, icip icip, tambah gula, garam sesuai selera, icip2 lagi, dirasa pas kemudian masukkan tepung kanji
5

Setelah mengental, masukkan pindang, aduk sampai tercampur semua, selesai.....siap dinikmati 😋