#011 Tumis Pare Jagung seger.. "#BikinRamadanBerkesan

Name: #011 Tumis Pare Jagung seger.. "#BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buah pare sayur; 1 buah jagung manis (diambil bijinya saja); 5 potobg ikan asin tongkol iris; Bumbu tumis :; 5 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe merah kriting; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; Minyak goreng secukupnya (utk mrnumi; garam secukupnya utk merajang rasa pahit pare sblm di tumis; 2 sdm saori; Secukupnya air matang

🥘 Dapur Umma Rahmah🧕 @cook_8531488

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Kali ini sy coba masak "Si pahit yang ngangenin".. Pare tumis dgn tambahan jagung manis dan ikan asin tongkol iris.. 😚

Lebih banyak

#011 Tumis Pare Jagung seger.. "#BikinRamadanBerkesan

🥘 Dapur Umma Rahmah🧕 @cook_8531488

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Kali ini sy coba masak "Si pahit yang ngangenin".. Pare tumis dgn tambahan jagung manis dan ikan asin tongkol iris.. 😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 buahpare sayur
1 buahjagung manis (diambil bijinya saja)
5potobg ikan asin tongkol iris
Bumbu tumis :
5 buahcabe rawit merah
5 buahcabe merah kriting
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
Minyak goreng secukupnya (utk mrnumi
garam secukupnya utk merajang rasa pahit pare sblm di tumis
2 sdmsaori
Secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bahan dan cuci bersih
2

Cuci pare dgn air hangat dan garam agar rasa pahitnya tdk terlalu tajam
3

Siapkan wajan minyak utk menggoreng potongan ikannya setelah agak menguning angkat tiriskan dan kurangi minyaknya
4

Tumis bawang dan cabe irisnya dr minyak sisa goreng ikan tadi.. Jika bawang2nya sdh agak wangi masukkan potongan pare, jagung dan tambahkna bumbu saori dan secukupnya air matang
5

Jika sdh mewangi dan mendidih sampai air agak berkurang kemudian masukkan ikan asin gorengnya dan tumis sebentar
6

Taraaa...angkat dan siap disantap utk menu makan malam saat berbuka puasa nanti.. 😙