Setup Makaroni khas Solo

Name: Setup Makaroni khas Solo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram makaroni pipa; 1 buah bawang bombai iris dadu; 1/4 kg daging ayam; 2 buah sosis ayam (Bila Ada); 2 butir telur kocok lepas di wadah; 1/4 bubuk pala atau Pala diparut; 250 ml susu putih (saya pakai dancow); 1 bungkus ladaku; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1 sdm royco ayam (untuk penyedap)

Kusuma Prastiwi @cook_4035444

Solo

Ini makanan favoritkuuu dari kecil

Sekilas makanan ini seperti makanan Italia, namun sebenarnya setup macaroni ini makanan khas Kota Solo. Konon katanya, makanan ini sering disajikan pada acara-acara di Keraton Solo dan digemari para bangsawan. Sekarang ini, banyak disajikan pada acara pernikahan, khitanan, arisan, dan lain-lain.

Ini makanan favoritkuuu dari kecil

Lebih banyak

Setup Makaroni khas Solo

Kusuma Prastiwi @cook_4035444

Solo

Ini makanan favoritkuuu dari kecil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

38 menit

5 porsi

250 grammakaroni pipa
1 buahbawang bombai iris dadu
1/4 kgdaging ayam
2 buahsosis ayam (Bila Ada)
2 butirtelur kocok lepas di wadah
1/4bubuk pala atau Pala diparut
250 mlsusu putih (saya pakai dancow)
1 bungkusladaku
1 sdtgaram
1 sdmgula
1 sdmroyco ayam (untuk penyedap)

Tersimpan

Cara Membuat

38 menit

1

Repus air hingga mendidih di 2 panci yang berbeda. Sambil menunggu, siapkan bahan-bahan.
2

Repus daging ayam dalam panci A. Repus makaroni dalam panci B. Setelah matang ; - Simpan kaldu dan potong ayam menjadi dadu. - Tiriskan makaroni dan sisihkan.
3

Tumis bawang bombai hingga harum, masukan sosis, dan daging ayam. Tambahkan lada, pala, garam.
4

Masukan ke dalam kaldu ayam, aduk hingga rata. Dengan api sedang.
5

Masukan susu, Tambahkan gula dan royco ayam. Aduk hingga rata.
6

Lalu masukan makaroni. Aduk sampai makaroni tidak menggumpal. Masukan kocokan telur sambil di aduk.
7

Setup makaroni siap disajikan. Beri tambahan keju di atasnya agar rasanya lebih maknyuussss