Ikan asin telang asam manis #BikinRamadanBerkesan
Masakan Khas kalimantan ini, ikan asin telang enak banget lho di bikin asam manis😊..atau pakai ikan asin lain juga boleh ya moms
Ikan asin telang asam manis #BikinRamadanBerkesan
Masakan Khas kalimantan ini, ikan asin telang enak banget lho di bikin asam manis😊..atau pakai ikan asin lain juga boleh ya moms
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu kecil2 ikan telang, lalu rendam pada air sebentar.
- 2
Iris semua bahan bawang merah,putih,cabe,paprika, tomat
- 3
Goreng ikan telang pada sedikit minyak, setelah kuning kecoklatan sisihkan ikan ke pinggir wajan,masukkan bahan bumbu yg sudah di iris tadi tumis sampai harum, lalu aduk merata dengan ikan telangnya sebentar..
- 4
Setelah itu masukkan air asam jawa + terasi yang sdh di campur & di peras pada sedikit air kurleb 150-200ml / setengah gelas../yg suka berkuah boleh airnya di lebihkan ya😊
- 5
Masukkan bumbu dapur, Royco, garam sedikit saja, gula merah, lalu tes rasa..aduk sampai kuah mengental (api nya kecil aja ya)..ikan asin telang siap di santap moms✊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar