03. Martabak Manis #BikinRamadanBerkesan

Name: 03. Martabak Manis #BikinRamadanBerkesan
Yield: 1 teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 125 gr Tepung terigu; 50 gr Susu bubuk; 1/2 bungkus bubuk vanili; 185 ml Air; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt Ragi instan; 25 gr Gula pasir; 1/4 sdt Garam; Bahan B :; 25 gr Gula pasir; 2 butir telur; 1/4 sdt Baking soda; Toping :; Butter/Margarin; Mesis ceres; Keju; Susu kental manis

Lisa Lusiana @cook_0402Lisa

Semarang

#BikinRamadanBerkesan
Siang hari udah nyidam pengen makan martabak manis. jadilah setelah selesai tarawih bikin nih martabak nya..😆. ini resep menurut aku udh pas.. nyari resep selalu gagal, entah bantet lah, itu lah, apa karna aku yg gx bisa 😆😆

Lebih banyak

03. Martabak Manis #BikinRamadanBerkesan

Lisa Lusiana @cook_0402Lisa

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 teflon

Bahan A :
125 grTepung terigu
50 grSusu bubuk
1/2 bungkusbubuk vanili
185 mlAir
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtRagi instan
25 grGula pasir
1/4 sdtGaram
Bahan B :
25 grGula pasir
2 butirtelur
1/4 sdtBaking soda
Toping :
Butter/Margarin
Mesis ceres
Keju
Susu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan A kedalam mangkuk, aduk hingga tidak ada yg menggumpal. saya aduk pakai whisk. diamkan selama 1jam. tutup pakai serbet bersih.
2

Setelah adonan A meggembang. aduk perlahan dan masukkan Adonan B. diamkan 10 menit. siapkan teflon.
3

Setelah teflon panas, masukkan adonan dan tunggu hingga keluar rongga rongga kecil dan tutup martabak. setelah atas martabak mulai matang taburkan gula pasir dan tutup kembali.
4

Api jangan terlalu besar, kecil saja. menghindari bawah gosong dan atas masih basah. saat adonan dituangkan ke dalam teflon jangan terlalu banyak. -+ setegah dari teflon nya.
5

Setelah matang angkat, oleskan butter / margarin, potong jadi 2. taburkan topping dan susu kental manis.atas nya di oles juga dengan butter/margarin. potong2 dan Sajikan