Masak nasi dengan kadar air cukup. Tidak terlalu lembek/keras

Selagi menunggu nasi matang siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang merah, putih hingga harum. Masukkan kornet aduk rata, masukan buncis aduk rata beri sedikit garam & gula pasir, tes rasa angkat.

Siapkan wadah besar, masukkan nasi panas aduk rata hingga tidak bergerindil. Campurkan bahan yg sudah ditumis, keju parut, wortel parut, daun bawang, terigu, garam, merica, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata hingga tercampur semua.

Buat bulatan atau bentuk sesuai selera hingga adonan habis.

Gulingkan ke tepung serbaguna kemudian telur terakhir tepung panir. Beri stik es krim. Lakukan hingga selesai.

Siapkan wajan yang sudah terisi minyak panas. Goreng dengan api sedang hingga keemasan, angkat tiriskan.

Sajikan selagi hangat sebagai cemilan. 😋

Selamat mencoba 🤗