Bolen Pisang No Korsvet #PekanInspirasi #BikinRamadanBerkesan

Name: Bolen Pisang No Korsvet #PekanInspirasi #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: # Bahan A :; 125 gr tepung cakra; 100 gr margarine+butter; 1 sdm minyak goreng; # Bahan B :; 300 gr tepung cakra; 100 gr margarine+butter; 50 gr gula kastor (gula butirannya halus); 80 ml susu cair; #Isian :; Pisang raja dikukus, dan potong2; secukupnya Dcc (bisa diganti meisis); secukupnya Keju mozarella (bisa diganti keju cheddar); Keju cheddar parut secukupnya untuk topping; #Olesan :; Kuning telur+sedikit skm+sedikit minyak goreng+1 tetes pewarna kuning. Aduk hingga rata

Dwi Oti Eliyani (Owner Dianish's Kitchen) @cook_12570688

Dulu pertama mengenal kue ini sewaktu masih kuliah, pas kebetulan praktek diBogor. Penasaran pengen bisa bikin kue yang satu ini..Dan alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin sendiri, ditempat saya susah cari korsvet bunda.. Akhirnya bikin bolen no korsvet... Yang penting rasa kangennya terobati..

Lebih banyak

Bolen Pisang No Korsvet #PekanInspirasi #BikinRamadanBerkesan

Dwi Oti Eliyani (Owner Dianish's Kitchen) @cook_12570688

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

# Bahan A :
125 grtepung cakra
100 grmargarine+butter
1 sdmminyak goreng
# Bahan B :
300 grtepung cakra
100 grmargarine+butter
50 grgula kastor (gula butirannya halus)
80 mlsusu cair
#Isian :
Pisang raja dikukus, dan potong2
secukupnyaDcc (bisa diganti meisis)
secukupnyaKeju mozarella (bisa diganti keju cheddar)
Keju cheddar parut secukupnya untuk topping
#Olesan :
Kuning telur+sedikit skm+sedikit minyak goreng+1 tetes pewarna kuning. Aduk hingga rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A dalam wadah hingga rata, bulatkan adonan, masukkan dlm plastik dan simpan dalam kulkas selama 15 menit.
2

Campur bahan B, aduk hingga rata, bulatkan hingga kalis dan bagi adonan menjadi 20 bulatan. Keluarkan adonan A bagi juga menjadi 20 bulatan kecil. Gilas adonan B lalu beri adonan A, gilas lipat seperti amplop 3x agar berlayer. Lakukan hingga adonan habis. Istirahatkan/diamkan adonan selama 30 menit.
3

Ambil adonan gilas tipis lalu isi dengan pisang, coklat dan keju. Lipat seperti amplop dan tata diloyang yang sudah diolesi margarine. Lakukan hingga adonan habis.
4

Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°C selama 30 menit. Lalu keluarkan dan angin2kan, olesi dengan bahan olesan 2x lalu taburi dengan keju. Panggang kembali selama 15 menit atau sampai matang menurut oven masing2. Angkat dan siap disajikan.