Balado Ati Ampela Ayam

Name: Balado Ati Ampela Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ati ayam; 1/4 ampela ayam; 1 jeruk nipis; 1 ruas jahe geprek; Bahan halus :; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah cabe merah besar; secukupnya Garam; Minyak goreng; Air untuk merebus

Astrid @mamikitchen_17

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Bingung tadi mau masak apa, pas liat kulkas ada ati ampela. Yasudah, mari kita eksekusi hehehe #BIKINRAMADHANBERKESAN

Lebih banyak

Balado Ati Ampela Ayam

Astrid @mamikitchen_17

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Bingung tadi mau masak apa, pas liat kulkas ada ati ampela. Yasudah, mari kita eksekusi hehehe #BIKINRAMADHANBERKESAN

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ati ayam
1/4ampela ayam
1jeruk nipis
1 ruasjahe geprek
Bahan halus :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabe merah besar
secukupnyaGaram
Minyak goreng
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela ayam lalu potong-potong. Berikan perasan jeruk nipis dan garam, lalu simpan di kulkas kurleb 15-20 menit
2

Didihkan air dan masukkan jahe yang telah di geprek. Setelah me ndidih masukkan ati ampela ayam rebus hingga berubah warna
3

Goreng ati ayam ampela lalu tiriskan
4

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan ati ayam ampela tambahkan sedikit garam. Koreksi rasa, angkat dan sajikan