Suwir Tongkol Goreng Kemangi

Name: Suwir Tongkol Goreng Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan tongkol kecil; 5 cabe merah potong2; 10 cabe rawit setan potong2; 4 siung bawang merah iris2; 3 siung bawang putih iris2; 1/2 terasi abc kecil; secukupnya Kemangi; Jeruk nipis; secukupnya Garam; Minyak goreng

Astrid @mamikitchen_17

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Ngiler pengen pesen sambel gledek tapi pasti sampenya lama, yasudahlah iseng-iseng bikin aja nagih ternyata haha #BIKINRAMADHANSERU

Lebih banyak

Suwir Tongkol Goreng Kemangi

Astrid @mamikitchen_17

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Ngiler pengen pesen sambel gledek tapi pasti sampenya lama, yasudahlah iseng-iseng bikin aja nagih ternyata haha #BIKINRAMADHANSERU

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ikan tongkol kecil
5cabe merah potong2
10cabe rawit setan potong2
4 siungbawang merah iris2
3 siungbawang putih iris2
1/2terasi abc kecil
secukupnyaKemangi
Jeruk nipis
secukupnyaGaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol berikan perasan jeruk dan lumuri garam. Simpan di dalam kulkas kira-kira 20-30 menit
2

Goreng ikan tongkol hingga matang lalu tiriskan setelah dingin suwir2 menggunakan garpu
3

Panaskan minyak di wajan, tumis bamer, baput, cabe2an dan terasi
4

Masukkan suwiran ikan tongkol, berikan garam secukupnya. Masukkan kemangi dan aduk-aduk hingga merata
5

Setelah matang merata, angkat dan sajikan. Pakai nasi hangat dan kerupuk lebih nikmat