Usus ayam balado

Name: Usus ayam balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr usus ayam, bersihkan; 3 lmbr daun jeruk; 1 sdm kecap manis; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air; 1 bh jeruk nipis; bumbu dihaluskan:; 8 buah bawang merah; 4 bh bawang putih; 3 bh cabe besar; segenggam cabe rawit dan cabe keriting; 1/2 sdt terasi

Riri Sinatrya @ririsinatrya

balado lagi yaa 😄😅 tapi beda sama balado ayam kmrn, yg ini bumbunya dihaluskan semua..
cuss lgs aja resepnya
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Usus ayam balado

Riri Sinatrya @ririsinatrya

balado lagi yaa 😄😅 tapi beda sama balado ayam kmrn, yg ini bumbunya dihaluskan semua..
cuss lgs aja resepnya
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grusus ayam, bersihkan
3 lmbrdaun jeruk
1 sdmkecap manis
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair
1 bhjeruk nipis
bumbu dihaluskan:
8 buahbawang merah
4 bhbawang putih
3 bhcabe besar
segenggamcabe rawit dan cabe keriting
1/2 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan usus ayam, beri perasan air jeruk nipis, remas2 sebentar kemudian bilas sampi bersih.
2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, masukkan usus, tambahkan garam gula dan kecap. masukkan air sedikit, koreksi rasa, masak sampai kuah menyusut.