Gulai Pedas Daun Singkong Mantab #BikinRamadhanBerkesan

Name: Gulai Pedas Daun Singkong Mantab #BikinRamadhanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ikat Daun singkong (cuci dan rebus sampai empuk, peras airnya); Bumbu halus:; 8 Bawang merah; 4 Bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt Ketumbar bubuk; 2 butir Kemiri yg sudah di sangrai; 10 Cabai rawit; 6 Cabai merah keriting; 2 cm kunyit; Bumbu lain:; 1 lembar Daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai (geprek); 1 cm lengkuas (geprek); 1 sachet santan kara (65ml)

Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha

Magelang

Suami kemarin berkebun dibelakang rumah.. Alhasil nyabutin pohon singkong dan ketimbang mubadzir daunnya.. Saya petik aja deh, saya jadikan menu sayur buat buka puasa..wkwkwkwk.. Mayan lah.. Nikmat... Yuk kita #bikinramadhanberkesan

Lebih banyak

Gulai Pedas Daun Singkong Mantab #BikinRamadhanBerkesan

Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha

Magelang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 IkatDaun singkong (cuci dan rebus sampai empuk, peras airnya)
Bumbu halus:
8Bawang merah
4Bawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtKetumbar bubuk
2 butirKemiri yg sudah di sangrai
10Cabai rawit
6Cabai merah keriting
2 cmkunyit
Bumbu lain:
1 lembarDaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai (geprek)
1 cmlengkuas (geprek)
1 sachetsantan kara (65ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong sampai empuk, dan peras air nya. Lalu iris2, sisihkan.
2

Tumis semua bumbu halus dan lain2 sampai harum.
3

Masukkan daun singkong dan tumis sebentar bersama bumbu.
4

Tambahkan air dan masukkan gula jawa, gula pasir, garam. Masak hingga air mendidih dan agak menyusut.
5

Tambahkan santan dan kaldu jamur, koreksi rasa.
6

Aduk2 sayur nya, jangan sampai santan pecah.. Setelah mendidih. Matikan api. Dan siap disajikan. Enaak banget. Apalagi dipadupadankan sama ikan asin.. Byuhh nikmat😊😀

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha

pada 21 Mei 2018 14.35

Magelang

Saya Ibu muda dengan tiga anak.. saya suka membuat kue, memasak, bahkan dg dunia seni saya suka sekali...Hidup hanya sekali, berbuatlah yg baik dan berguna untuk siapa saja, lewat aplikasi cookpad saya bisa menyimpan resep, menshare resep, bahkan merecook resep ibu2 lain yg sangat baik hati krna sudah menshare resep2nya sehingga bisa menjadikan dapur keluarga saya jadi istimewa. alhamdulilah, aplikasi cookpad sangat membantu saya. Barakallah..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya