Seblak ceker super simpel

Name: Seblak ceker super simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ceker ayam; 2 buah cabe merah; 6 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 ruas kencur; 5 siung bawang putih; Minyak goreng; air putih; Bumbu rebusan ceker:; 2 lembar Daun salam; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 buah serai; Garam; Penyedap rasa jamur; Lada putih

Fia Luthfiana @fiafia

Ini aslinya bumbunya legit bgt..kenteeel bgt beneran. Masaknya aga lamaan dikit yaa buibuu.maafkan fotonya yg masih di wajan yaa..😂😂.karena lupa ga difoto stlah dipiring.

Lebih banyak

Seblak ceker super simpel

Fia Luthfiana @fiafia

Ini aslinya bumbunya legit bgt..kenteeel bgt beneran. Masaknya aga lamaan dikit yaa buibuu.maafkan fotonya yg masih di wajan yaa..😂😂.karena lupa ga difoto stlah dipiring.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ceker ayam
2 buahcabe merah
6 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 ruaskencur
5 siungbawang putih
Minyak goreng
air putih
Bumbu rebusan ceker:
2 lembarDaun salam
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 buahserai
Garam
Penyedap rasa jamur
Lada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker kemudian rebus hingga sedikit lunak.rebus dengan bumbu bawang putih jahe salam serai garam dan lada putih secukupnya. Rebus dengan bumbu tersebut agar ceker lebih berasa dan tidak bau amis.
2

Bumbu halus seblak;cuci bersih cabe merah cabe rawit bawang putih dan kencur. Lalu blender hingga halus. Jika suka pedas cabe rawit bisa ditambah.
3

Tumis bumbu halus seblak lalu masukkan ceker dan masukkan air secukupnya..masukkan garam dan penyedap rasa. Cicipi rasa..masak hingga bumbu mengental. Jika sudah terasa pas..siap dihidangkan.
4

Mudah kaan mom..slmt mencobaaa..