Sup udang

Name: Sup udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Udang; 2 siung Bawang putih; Jahe dikiit aja; 1 lmbr Daun salam; 3 bj Cabe rawit; 1 bj Tomat sedang; Wortel; Sawi putih; Oyong; Daun bawang; Garam; Gula; Lada; Kaldu jamur; Minyak; 500 ml Air kurleb

Cynthia Tjomiadi @cynthiatjomiadi

Banjarmasin, Indonesia

Segerrrrr dimakannya pake peresan jeruk nipis plus kecap manis..diresep ini aku pake cabe rawit 😁 yg ga suka boleh skip gapapa 😀 lagi lagi ini masak buat sendiri jd takarannya minimalisss

Lebih banyak

Sup udang

Cynthia Tjomiadi @cynthiatjomiadi

Banjarmasin, Indonesia

Segerrrrr dimakannya pake peresan jeruk nipis plus kecap manis..diresep ini aku pake cabe rawit 😁 yg ga suka boleh skip gapapa 😀 lagi lagi ini masak buat sendiri jd takarannya minimalisss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grUdang
2 siungBawang putih
Jahe dikiit aja
1 lmbrDaun salam
3 bjCabe rawit
1 bjTomat sedang
Wortel
Sawi putih
Oyong
Daun bawang
Garam
Gula
Lada
Kaldu jamur
Minyak
500 mlAir kurleb

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang bersihkan, kulit dan kepalanya direbus untuk kaldu udang...saring kaldu buang kulit dan kepalanya tadi
2

Haluskan bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum dan tambahkan air dan bumbui dengan garam gula lada dan kaldu jamur
3

Saat air mendidih masukan wortel dan masak sampai setengah matang..lalu masukan udang kemudian sawi, tomat dan oyong
4

Saat udang sdh kemerahan, koreksi rasa dan jika sudah pas masukan daun bawang.. siap disajikan
5

Pakai taburan bawang goreng lebih nikmat