Kentang mustofa
Resep pertama di bulan ramadhan yg ditulis di cookpad 😄 gegara malas otak atik resep.. Tp x ini request dri kluarga mnta dibuatin kentang mustofa, lumayan bwt stok lauk krna bisa disimpan berhari"..kering/tdknya kentang dan pedas tidaknya sesuai selera yaa bund.. Klo sya suka yg kering n garing..cuuss ah ke dapur..
Kentang mustofa
Resep pertama di bulan ramadhan yg ditulis di cookpad 😄 gegara malas otak atik resep.. Tp x ini request dri kluarga mnta dibuatin kentang mustofa, lumayan bwt stok lauk krna bisa disimpan berhari"..kering/tdknya kentang dan pedas tidaknya sesuai selera yaa bund.. Klo sya suka yg kering n garing..cuuss ah ke dapur..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam potongan kentang dlm air yg ditambahkan penyedap/garam selama 10-15 mnit
- 2
Saring airnya, goreng kentang dlm minyak panas dan banyak, minyaknya campur dgn mentega yaa bund kira" 2 sdm.
- 3
Goreng hingga kecoklatan, aduk sesekali agar kentang tdk menempel 1 sm lain. Angkat. Tiriskan
- 4
Lakukan smpai kentang habis.
- 5
Haluskan bumbu, tumis, tmbahkan garam, gula, dan daun jeruk, masak hingga matang dan menyusut, cek rasa.
- 6
Diamkan bumbu smpai benar" dingin, kemudian baru masukkan kentang gorengnya, aduk rata.
- 7
Simpan di wadah kedap udara. Awet berhari" loh bund.😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar